In unseren Weingärten konzentrieren wir uns auf die Sorten Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und Chardonnay.

Ein raues Kleinklima und kühle Winde sind ideale Wachstumsbedingungen speziell für die Sorte Sauvignon Blanc. Biologische Bewirtschaftung sowie ein gefühlvoller Umgang mit der Natur tragen wesentlich zur Qualität der Trauben und Schonung der Umwelt bei. Dies spiegelt sich in der filigranen und feinen Charakteristik unserer Weine wider. Späte Handlese, schonende Traubenverarbeitung, Spontangärung sowie Lagerung im Holzfass geben unseren Weinen alles was einer unverkennbaren Herkunft und langen Haltbarkeit bedarf.

MU Schlossberg 2021

Gelber Muskateller

Ried Schlossberg
2021
BioZertifikat

Gewachsen auf kalkfreiem Sandstein- und Schieferverwitterungsboden

Spontangärung und 12-monatiger Ausbau im großen Eichenfass

Mittleres Gelbgrün

Elegante Kräuterwürze

Duft nach Curry und wildem Thymian

Am Gaumen weiße Pfirsich und zarter Anflug von Muskat

Kühl, klar, straff

Salziges Finish

Ideale Trinkreife 2023 – 2035

SB Schlossberg 2021

Sauvignon Blanc

Ried Schlossberg
2021
BioZertifikat

Gewachsen auf kalkfreiem Sandstein- und Schieferverwitterungsboden

Spontangärung und 12-monatiger Ausbau im großen Eichenfass

Mittleres Gelbgrün mit grünen Reflexen

Hauch von Stachelbeeren und Tomatenlaub

Kühle Brise trotz enormer Kraft

Verwobener, vielschichtiger Aromabogen, am Gaumen saftig und lang

Feines, straffes Säurespiel

Trinkanimierender Abgang und ausgewogene Harmonie

Ideale Trinkreife 2023 – 2036

92 Falstaff-Punkte

SB Am Walts 2021

Sauvignon Blanc

Ried am Walts
2021
BioZertifikat
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Sauvignon Blanc

Ried am Walts
2020

93 Falstaff-Punkte

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Sauvignon Blanc

Ried am Walts
2018

Spontangärung und 12-monatiger Ausbau im großen Eichenfass

mittleres Gelbgrün

Hauch von Tabakwürze, reife Stachelbeeren und Pfirsich klingen an

elegant, balancierter Säurebogen

feiner und harmonischer Speisenbegleiter

Ideale Trinkreife 2020 – 2030

SB Am Walts Reserve 2020

Sauvignon Blanc

Ried am Walts Reserve
2020
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Sauvignon Blanc

Ried am Walts Reserve
2019

95 Falstaff-Punkte

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Sauvignon Blanc

Ried am Walts Reserve
2018

Spontangärung und 18- monatiger Ausbau im großen Eichenfass

Selektion der reifsten Trauben aus der Ried Am Walts

Mittleres Gelbgrün

Hauch von Pfirsich, Cassis, Orangenzesten und florale Würzaromen im Hintergrund

Komplex, saftig und engmaschig

Harmonischer Säurebogen

Weißes Steinobst im Abgang

Großes Entwicklungspotenzial

Ideale Trinkreife: 2022 – 2035

95 Falstaff-Punkte

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Sauvignon Blanc

Ried am Walts Reserve
2017

Spontangärung und 18-monatiger Ausbau im großen Eichenfass

Helles Gelbgrün

Angenehme Kräuterwürze, feine Blütenaromen, dezente Tropenfrucht

Rassig-vibrierender Säurebogen

Großes Entwicklungspotenzial

Ideale Trinkreife 2020 – 2035

94 Falstaff-Punkte

Chardonnay Ried am Walts 2019

Chardonnay

Ried am Walts
2019

Spontangärung und 12- monatiger Ausbau im 500lt Eichenfass

Helles Gelbgrün

Feine Tabakwürze, dunkle Mineralik

Rassige-kühle Nase, salzig-straff am Gaumen

Ideale Trinkreife 2025 – 2040

95 Falstaff-Punkte

Rose-Extra-Brut-356x1200

Rosé

Extra Brut
MU-Extra-Brut-356x1200

Gelber Muskateller

Extra Brut
Wermut-356x1200

Wermut

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