Gewachsen auf kalkfreiem Sandstein- und Schieferverwitterungsboden

Spontangärung und biologischer Säureabbau

24-monatige Lagerung im großen Eichenfass

Helles Gelbgrün

Elegante Kräuterwürze

Am Gaumen weiße Pfirsich und zarter Anflug von Muskat

Kühl, klar, straff

Salziges Finish

Ideale Trinkreife bis 2045