Spontangärung und 12-monatiger Ausbau im großen Eichenfass

leuchtendes Gelbgrün

verwobene dunkle Aromen, braucht Luft, am Gaumen engmaschig, komplex und lang

kerniges Säuregerüst und ausgeprägte Mineralik

langer Abgang

Empfohlene Trinkreife: 2022 – 2035